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Sciroppo di Rose

Sciroppo di Rose

la tradizione ligure delle rose antiche  

Sergio Rossi

Le rose da sciroppo hanno trovato in Liguria un luogo eletto per la loro coltivazione e diffusione. Anticamente ogni giardino ligure era adorno di queste particolari varietà di rose: un bene prezioso non solo per l’occhio, ma anche per la salute.

Un percorso a tutto tondo che confronta la produzione dei petali di rose con il resto del mondo. Il loro uso in cosmesi, in cucina e per la realizzazione dello sciroppo: elisir panacea conosciuto in tutte le famiglie genovesi e non solo.

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In arrivo la 15a Edizione

15a Edizione della Festa delle Rose 10.06.2017 10:00